Teagin::Blog: もつ焼き　まるい

2006年06月03日

年が明けてから、
尿管結石、急性中耳炎、帯状疱疹ときて、ギックリ腰。
これは絶対何か人智の及ばない力が、働いているとしか思えない。
ということで、厄払いをしに、錦糸町の「もつ焼きまるい」に単身突撃。

３０分くらい待って、ようやく店内へ。

●シロ焼き（ねぎ入り）

まずはこれ。
相変わらず柔らかいシロで、ねぎも香ばしく焼けてて素敵。
あまりにも量が多かったんで、隣に座った若人二人組みにも分けてあげる。

●レバ刺し（牛の子）

かれこれ半年以上ありつけなかった、待望のレバ刺し。
来ても混んでて入れなかったり、入れてもなかったり。。。
思いきっていかせて頂きました。いやー、やっぱここのレバ刺しは最高。
これ食えば、どんな厄も払えそうな気がしてきた。サンキュー、ジーザス。

●ガツ刺し＆子袋刺し

隣の若人二人組みからの頂き物。
ここのガツ刺しは生を湯がくところから始まるので、
時間がかかるためいつも敬遠しているのだけど、久しぶりに思いがけず食えた。
「ガツってこんな色してるんだ」ってくらいに綺麗な淡いピンクで、
酢味噌で食うのだがこれがまたサワーがいくらでも入る。

子袋はマスターからのサービスで、
これも同じく時間がかかってしまうメニューだが、初めて食ってみた。
やばいっす。ここの子袋刺し食ったら、ほかのお店のは食えない。
そういう意味で、非常に罪作りなお店ではある。。。。

●タン刺し

やっぱここにきたらこれも食わなきゃ。
以前より少し小ぶりな気もするが、脂が乗りまくりなので、
これくらいのボリュームが、一口で食うにはちょうどよい。
レバ刺しは塩＋ゴマ油がベストだけど、タン刺しはしょうゆ＋ごま油がすき。

という事で、本当に久しぶりの「まるい」を満喫したわけだが、
従業員が一人増えてるのはびっくり。めがねをかけたオジサンなんだが、
あそこで働くようになったバックグラウンドに、激しく興味をそそられる。

娘さんも手伝いに出ていたので、
人手も多くなり、一時期ほどの混乱は無くなった気がする。
ちゃんと頼んだものも出てくるし。ｗ　やっぱカウンターに座って、
マスターとおしゃべりしながら極上の臓物を頂くってのが、
この店の理想的な楽しみかたかもしれない。

投稿者 teagin : 2006年06月03日 20:03

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錦糸町駅から徒歩十数分。もつ焼のお店、まるいに奥さんと行って来ました。ここは、店の雰囲気や場所柄から、いかにも地元密着型のもつ焼き屋さんって感... [続きを読む]

トラックバック時刻: 2006年06月18日 03:42

連絡遅くなってスマンです。
もしや昨日はまるいでしたか？
レバーいいっすなぁ....

投稿者 hardfrost : 2006年06月04日 22:49

こちらこそ着信気づかずに申し訳ないっす。
久しぶりにレバ刺しにありつけました。
最近は入荷量も増えたみたいなので、
多少並んでも大丈夫でしょう。

また月島のマグロ居酒屋行きますか。
奥様にもよろしくお伝えください。

投稿者 teagin : 2006年06月05日 10:10